طرز تهیه کیک شکلاتی چندلایه

آموزش کیک با مارشمالو

با درود – مارش مالو را که احتمال زیاد با آن آشنایی خواهید داشت !؟ قصد داریم تا با استفاده از مارشمالو یک کیک شکلاتی درست کنیم .

در کل شاید با خود تصور کنید ما در بحث آشپزی و شیرینی پزی بیشتر به سمت شکلات گرایش داریم که البته درست حدس زده اید .

اما این گرایش زیاد ,نسبت به انواع کیک و دسر و شیرینی شکلاتی صرفا به جهت علاقه شخصی ما نسبت به شکلات و کاکائو و قهوه و… نیست بلکه میتوان گفت ذائقه جهانی اینگونه است !

اکثر مردم دنیا علاقه شدیدتری به شکلات و خانواده آن دارند تا نسبت به طعم های میوه ای .

شاید آمار ایران کمتر از سایر کشور های جهان اولی باشد اما مردم ما نیز علاقه زیادی اکثرا به این طعم دارند بنابراین هرچه که با شکلات و کاکائو ساخته میشود بسیار مطلوب است 🙂

و ما نیز اینبار جدای از سایر آموزش های کیک شکلاتی ؛ امروز یک دستور پخت جدید داریم و آن یک کیک شکلاتی جدید است که این کیک شکلاتی چهره بسیار جذابی هم دارد  و البته پای بیسکویت نیز است :دی

در همین ابتدای امر فر را در دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید و بگذارید تا گرم شود .

طرز تهیه کیک شکلاتی خوشمزه

1 :

ابتدا میباست پای بیسکویت کیک شکلاتی را آماده کنیم که یک لایه بیسکویت است .

برای این منظور تمام مواد برای ساخت این پایه را در مخلوط کنید بریزید و چند دقیقه کاملا آنهارا میکس کنید .

بطوری که در نهایت شبیه شن های ساحل که نمناک است شوند .

یا راه دیگر در صورت نداشتن مخلوط کن این است که آنهارا در کیسه های محکم در بسته به نام زیپ کیپ بریزید .

و با وردنه یا.. بر روی آن آنقدر بکوبید تا به این شکل در بیاید مانند آنچه که در عکس میبینید .

سپس سینی فر را چرب نمایید و یا از کاغذ روغنی در کف آن استفاده کنید .

سپس بیسکویت های خورد شده را در کف پهن کنید و در همه جای آن با یک ضخامت آنرا صاف کنید مانند تصاویر .

بعد به مدت 5 دقیقه در فر با دمای 375 درجه فارنهایت قرار دهید .

و سپس آن را در فضای آزاد بگذارید و تا خنک شود تا به مرحله بعد برویم .

آموزش طرز تهیه کیک شکلاتی با روکش

کیک کاکائویی

2 :

کره و شکلات را در یک  کاسه قرار دهید و در مایکروویو آنها را ذوب کنید یا روی بخار این کار را انجام دهید .

سپس شکر و وانیل و تخم مرغ را به آن افزوده و هم بزنید .

سپس مواد خشک را مانند آرد و.. را به آهستگی به ان افزوده و هم بزنید تا کاملا مخلوط شود.

آنرا روی همان پایه بیسکویت که از فر، قبلا در آورده بودید بریزید و همه جا به یک ضخامت آن را پهن کنید .

سپس به مدت 30 دقیقه در فر با دمای 350 درجه فارنهایت قرار دهید .

کیک شکلاتی زمانی آماده شده است که شما اگر یک خلال دندان را در کیک شکلاتی فرو کنید پس از در آوردن آن مواد کیک بصورت خام به آن نچسبیده باشد !

پس از پخت؛ آن را در بیرون از فر قرار دهید تا خنک شود.

در مرحله آخر  مارشمالو را بصورت حبه مانند خرد کنید و سطح روی کیک را بپوشانید .

و مجدد در فر قرار دهید البته فقط مشعل بالای فر را روشن کنید و به مدت 2 دقیقه فقط قرار دهید .

چراکه مارشمالو بسیار سریع میسوزد بنابراین چشم از کیک شکلاتی بر ندارید تا رنگ آن طلایی شود .

و در نهایت میتوانید از کیک شکلاتی جدید و 3 لایه خود نهایت لذت را ببرید.

کیک شکلاتی با مارشمالو

آموزش کیک پزی بصورت ساده

3 :

در ادامه تصاویر کارهای های کاربران را مشاهده خواهید کرد .

کاربران و بینندگان محترم توانسته اند با پیروی از این آموزش در منزل اقدام به پخت این نوع کیک مارشمالو نمایند و موفق نیز شده اند.

امیدواریم شما نیز به زودی به این جمع بپیوندید .

آموزش کیک شکلاتی در خانه